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Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

(20 produits)
Produits faits main

Notre projet est double. Un atelier artisanal de fabrication de produits frais et de conserves et un restaurant, la Villa Marthe, dans lequel à la saison estivale, nous faisons déguster nos fabrications.

Nous fabriquons des conserves inspirées des recettes locales mais mises au goût du jour pour une clientèle exigeante et amatrice de bons produits.

Avec notre équipe de 7 passionnés, nous fabriquons trois gammes de produits inspirés de notre culture gastronomique locale et des besoins de notre restaurant.

Nous travaillons des gammes de produits courtes et très qualitatives (Médaillées tous les ans au Concours Saveurs Nouvelle Aquitaine):

  • Les conserves de la mer : émiettés à la main dont la moitié en approvisionnement La Cotinière
  • Les charcuteries locales : dégraissées et peu salées
  • Crèmes desserts : sans arômes chimiques.

Le fil conducteur de nos fabrications est de mettre en avant les belles matières premières (tout le temps très généreuses) et en travaillant le plus naturellement possible que ce soit en frais et en conserves.

Nous travaillons avec un Meilleur Ouvrier de France qui vient régulièrement nous aider à améliorer nos méthodes de fabrications et nos gammes.

  • Année d'établissement

    2014

  • Siège

    France

  • Lieu de fabrication des produits

    France

  • Réseaux sociaux

    @villamartheoleron
Voir en
  • Bar fenouil
    Made in France
    Fait main

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Bar fenouil

    Bar d'Oléron au fenouil frais

    €5,29
    Stock faible (4 unités)
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  • Crevette coriandre gingembre
    Épuisé
    Made in France

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Crevette coriandre gingembre

    Crevettes roses, gingembre & coriandre

    €5,00
    Bientôt de retour
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  • Épuisé
    Made in France

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Boudin noir de Papi

    Boudin moelleux, pointe poivrée

    A partir de €4,16 - €5,60
    Bientôt de retour
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  • Rillette d'Oléron
    Made in France
    Fait main

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Rillette d'Oléron

    Ultra-légères 10% MG, sel réduit

    €5,60
    Stock très faible (2 unités)
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  • Épuisé
    Made in France

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Rillette de poulet rôti

    Moelleux citron-thym

    €4,16
    Bientôt de retour
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  • Trio de la mer
    Made in France
    Fait main

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Trio de la mer - 3x90 gr

    Coffret 3 best-sellers de la mer — Prêt à offrir, Fab. France (Île-d'Oléron/Nantes)

    €14,90
    Stock très faible (1 unité)
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  • Trio de la terre
    Épuisé
    Made in France

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Trio de la terre - 3x90g

    Trio 90g de l'Île d'Oléron, prêt à offrir

    €12,90
    PVC : €13,00
    Bientôt de retour
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  • Saint jacques à la poitrine fumée - 90 gr
    Made in France
    Fait main

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Saint jacques à la poitrine fumée

    Terre & Mer : Saint‑Jacques fumées

    €8,50
    En stock (9 unités)
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  • Made in France
    Fait main

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Grillon Charentais Médaillé

    Grillon charentais — rillettes thym & ail, idéal huîtres

    €5,60
    En stock (8 unités)
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  • Made in France
    Fait main

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Sardine citronnée

    Sardines gourmandes, olive & tomate confite

    €5,00
    En stock (10 unités)
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  • Made in France
    Fait main

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Merlu au citron confit

    Merlu citronné : frais & fruité

    €5,00
    Stock faible (5 unités)
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  • Made in France
    Fait main

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Saumon à l'aneth médaillé

    Double saumon, aneth frais

    €5,00
    En stock (10 unités)
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  • Made in France
    Fait main

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Fagot Charentais Médaillé

    Terrine de l'Île d'Oléron — cognac, sauge & thym frais

    A partir de €4,16 - €5,60
    En stock (24 unités)
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  • Édition limitée
    Made in France

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Foie gras de canard fermier nature

    Goût d'exception, fermier & local

    €17,00
    En stock (7 unités)
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  • Gourmandise de Mamie Médaillée
    Épuisé
    Made in France

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Gourmandise de Mamie Médaillée

    Foie mariné au pineau, flambé au cognac

    €5,60
    PVC : €6,46
    Bientôt de retour
    Voir les détails
  • Made in France
    Fait main

    Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

    Sardine à la fleur de sel

    Sardine d'Oléron, crème & fleur de sel

    €5,00
    En stock (9 unités)
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